En marge d’une œuvre de littérature générale de premier plan, Jacques Serguine est l’auteur du célèbre Éloge de la fessée dont la théorie a donné à cette fantaisie érotique ses lettres de noblesse et l'a déculpabilisée. Son œuvre compte une vingtaine de romans dont Mano l’Archange , Cruelle Zélande , La culotte de feuilles , La mort confuse …. Il est par ailleurs l’auteur du scénario original du film La fiancée du pirate, de Nelly Kaplan.